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微生物的大作用时间:2011-05-27 随着*、禽流感、甲型H1N1的爆发,人们开始认识病毒,感觉微生物的强大威力。于是,防流感成为自觉行动,“您勤洗手您多通风,人多不去凑热闹,多喝水,睡眠足……流感季节别感冒”的广告也快速风靡大江南北。 病毒带给人们的坏影响损坏了整个微生物家族的“声誉”,似乎这个家族中的细菌、真菌、放线菌等等都是“罪大恶极”。 其实,这都是人类的误区。美国的莱维博士一直在强调:对细菌好一点,它是人类的朋友。如果没有生活在消化道内的细菌,人类就无法消化食物。 20世纪40年代以前,人如果患了肺结核,那就意味着不久就会离开人世。自1928年英国微生物学家弗莱明发现了一团青绿色霉菌——点青霉菌,继而在1942年生产出青霉素后,整个世界改变了,包括肺结核在内的十几种疾病变得不再那么可怕。一个细菌改变了世界,这再一次证明了细菌的强大威力和对生命的意义。 乳酸菌是存在于人类体内的益生菌,能帮助消化,有助于人体肠脏健康,与健康长寿密切相关。酵母菌是一些单细胞的真菌,是人类文明史中应用得最早的微生物,大约几千年以前就用于发酵面包和制酒。可以说,与人生命相关的细菌不胜枚举,人类对微生物的认识和利用才是初级的,微生物世界的很多奥秘还有待认识。 作为与动物、植物并列的自然界的三大物种之一,微生物可以说是无处不在:高到离地表8万米的高空,深达1万米的海底,都有它的踪迹;在动植物的体表和体内,在土壤、河流、冰川、地壳表层、盐湖、沙漠,都生活着鲜为人知的各种微生物。 微生物的起源不仅远早于人类,也早于植物和动物。自列文虎克在显微镜下发现微生物300年来,已发现和定名的微生物有10万种之多——据说还不到微生物总量的5%,人类仅能对1%的微生物进行人工培养。 “好细菌”和“坏细菌”本应和平相处,但人类却在急功近利思想支配下,一步步地打破这种平衡。对土壤的过度开发以及无节制地滥施乱用化学肥料、化学农药,让“好细菌”大量丧失,“坏细菌”趁机兴风作浪,于是土壤板结、植物根部病害、根结线虫以及各种怪异病害开始向人们施虐。人类在无情的事实面前开始觉悟,于是以菌制菌的战役开始了,用大量经过工业化培养的“好细菌”——有益菌,来制服“坏细菌”——有害菌。这种把有益菌进行工业化培养制作的肥料就是微生物肥料,也叫生物菌肥。令人振奋的是,生物菌肥现在越来越多地应用于农业生产并发挥着巨大作用。 据统计,在农业部登记的微生物肥料已达好几百种,微生物肥料正成为新的朝阳产业。在微生物肥料这个家族中不乏功能优异的佼佼者,如西安德龙生物科技有限公司生产的“12菌活性生物有机肥”,把12种有益菌进行合理组配,既有固氮解磷解钾的肥效,又有抑制土传病害的药效,还有熟化有机质、提高地温的功效。 随着人类对微生物世界认识的深入,与人类亲善的“好细菌”将越来越多地发挥作用,“坏细菌”将逐渐被制服。
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